La culture traditionnelle au Laos a été fortement influencé par diverses souches de khmer, vietnamien et thaïlandais cultures. Le Lao des plaines partagent la même origine que de nombreuses tribus thaïlandaises, de sorte que les similitudes entre Lao et la culture thaïlandaise sont particulièrement forte. Ceci peut être vu dans la sculpture Lao, la musique classique, de la danse-drames et la cuisine. Musique populaire Lao est plus indigène, basée autour de la khaen (une double rangée de roseaux de bambou monté dans une caisse de résonance en bois). La musique folklorique est souvent accompagnée par la danse ou le théâtre de débauche. L'objectif de la plupart d'art traditionnel a été essentiellement religieuse et comprend wats (temples), stupas et plusieurs représentations typiquement lao de Bouddha. Le Lao restent sculpteurs et tisserands habiles, mais les arts traditionnels tels que les orfèvres sont en déclin.

JANVIER / FÉVRIER

BOUN PHA EFP

Boun Pha Vet est un festival religieux important dans lequel le 'jâtaka »ou histoire de la naissance du prince Vestsantara, du Bouddha avant-dernière vie, est récité dans les temples à travers le pays. Il est considéré comme un moment particulièrement propice (deuxième à Khao Phansaa) pour l'ordination comme un moine. Le festival tombe sur un certain nombre de dates différentes au cours du mois afin que les gens peuvent échanger des invitations avec des amis et des familles dans différents villages à se joindre à leurs célébrations.

Marha PUHA (MAKKA BUSA)

Ce festival, organisé dans la nuit de la pleine lune, commémore un discours prononcé par le Bouddha à 1.250 moines éclairés qui sont venus pour l'entendre, sans mise en demeure préalable. Dans son sermon, le Bouddha a posé les premiers règlements monastiques et prédit sa propre mort. Chants et offrandes marquer le festival, aboutissant à la circumambulation chandelles wats (temples) dans tout le pays. Le festival est célébré avec ferveur à Vientiane et dans les ruines khmères de Vat Phu, près de Champasak et est marquée par de grands défilés de fidèles de bougie portant encerclant leurs temples locaux, le mérite de décision et beaucoup de musique religieuse et chantant.

VIETNAM / NOUVEL AN CHINOIS

Têt vietnamien et le Nouvel An lunaire chinois sont principalement célébré à Vientiane, Pakse et Savannakhet avec les parties et les chaînes de pétards non-stop, ainsi que la gaieté générale, les parties endiablées et des visites aux temples vietnamiens et chinois par le Laos, les Vietnamiens et les communautés chinoises . En outre, ces communautés ferment leurs entreprises pendant plusieurs jours au cours de cette période.

Vat Phu FESTIVAL

Initialement construit à la base d'une montagne sacrée, Vat Phu est une des plus anciennes et importantes merveilles archéologiques du Laos. Son grand-chaussée processionnelle, qui conduit à une montée raide de temples de montagne, peut-être inspiré l'entrée d'Angkor Wat. Le wat ou le temple se trouve près de Champassak au sud du Laos et remonte au 8ème siècle. Chaque Février, les pèlerins de toute Laos viennent ici pour laisser des offrandes et de participer à diverses compétitions, y compris les courses d'éléphant et le taureau combats ainsi que des spectacles de musique traditionnelle lao et de la danse. Une foire commerciale mettant en vedette les produits du sud du Laos, la Thaïlande, le Cambodge et le Vietnam est également organisé. Dans le même temps, à la fois Vientiane et Wat Phu accueillent le Festival Busao Mecque qui commémore un discours prononcé par le Bouddha à 1.250 moines éclairés qui sont venus pour l'entendre, sans mise en demeure préalable. Chants et offrandes marquer le festival, aboutissant à grands défilés de fidèles de bougie portant encerclant les temples, accompagnés de beaucoup de musique religieuse et le chant.

AVRIL MAI

Pimai AJO (Nouvel An Lao)

Boun Pimai ou Pimai Lao est l'un des festivals annuels les plus importants, en particulier dans Luang Prabang, et est une célébration pour accueillir le Nouvel An Lao. Le premier mois de la nouvelle année Lao est en fait Décembre, mais festivités sont retardés jusqu'à Avril, quand les jours sont plus longs et le temps plus chaud. Ceci est particulièrement avantageux lorsque les tuyaux sont formulées au vous et des seaux d'eau déversés sur vous! Pimai Lao est une combinaison de la gaieté et de la méditation. Semblable à d'autres festivals régionaux à cette époque de l'année, en particulier en Thaïlande, Pimai Lao est célébrée avec des défilés, danses en cercle (de ramwong), chant traditionnel populaire Lao (mor lam) et enthousiaste de l'eau des jets. Les aspects religieux de la fête sont les plus apparentes à Luang Prabang, où les cérémonies d'eau coulée sont utilisés pour adorer des statues de Bouddha. Temple composés sont décorées en outre avec de petits stupas de sable, offertes dans l'espoir d'atteindre la bonne fortune et une bonne santé. La nouvelle année commence à la mi-Avril et pratiquement le pays entier est à l'arrêt et célèbre. Les maisons sont nettoyées, les gens mis sur de nouveaux vêtements et des images de Bouddha sont nettoyés. Ce festival est particulièrement pittoresque à Luang Prabang, où il comprend des processions d'éléphants.

BOUN BANG FAI

Boun Bang Fai est un festival de fusée aux origines anciennes et datant d'avant le bouddhisme lui-même. Le but du festival est d'invoquer la pluie. Roquettes grandes de bambou sont construites et décorées par des moines et transportés dans une procession vers le ciel avant d'être maudits d'inviter les pluies. Le supérieur d'une fusée va, plus l'ego de son constructeur. Les concepteurs de fusées ayant échoué sont sans ménagement jetés dans les flaques de boue! Défilés, chants, danses et la fête ont lieu partout. Ce festival dramatique dure 2 jours et est également célébré dans le nord de la Thaïlande.

JUIN JUILLET

KHAO Phansa (Début de carême bouddhique)

Khao Phansa, aussi connu comme Khao Watsa marque le début de la traditionnelle trois mois "pluie retraite» au cours de laquelle les moines bouddhistes sont attendus à la station eux-mêmes dans un seul monastère. À d'autres moments de l'année, ils sont autorisés à voyager de wat wat ou tout simplement se promener dans la campagne, mais pendant la saison des pluies, ils renoncent à l'errance afin de ne pas endommager les champs de riz ou d'autres cultures. Khao Phansa commence avec la pleine lune Juillet et se termine avec la pleine lune en Octobre avec la cérémonie Kathin où les moines reçoivent des cadeaux. Ce sont les plus normalement les mois les plus communes pour la coordination et pour les hommes d'entrer dans les monastères pour de courtes périodes avant de se marier et est marquée par de nombreuses cérémonies d'ordination.

Août / septembre

BOUN HAW KHAO PADAP DIN

Haw Khao PADAP Din est consacré à la mémoire et rendant hommage aux morts. Elle est marquée par la cérémonie macabre de l'exhumation des corps enterrés précédemment, nettoyer les restes, puis les incinérer dans la nuit de la pleine lune. Parents présentent ensuite des cadeaux aux moines qui ont scandés au nom de ceux qui nous ont quittés.

BOAT RACING FESTIVAL (Luang Prabang)

Ce festival est organisé à Luang Prabang et comprend des courses de bateau sur la rivière Nam Khane et une foire commerciale à Luang Prabang. Le jour de la cérémonie Khao Salak, les gens visitent les temples locaux pour faire des offrandes aux morts ainsi de participer aux activités de mérite faisant.

Octobre

BOUN AWK Phansa (AWK Watsa) (Fin du carême bouddhique)

Cette célèbre la fin des trois mois de pluie retraite le jour de la pleine lune. Les moines sont enfin autorisés à quitter le temple et sont présentés avec des robes, des bols à aumônes et autres conditions de la vie renunciative. Un aspect est particulièrement belle Lai Hua Fai. A la veille de Awk Phansaa, les gens se rassemblent à la plus proche du corps de l'eau pour libérer des dizaines de petits bateaux de feuilles de bananier décorées avec des bougies, de l'encens et de petites fleurs dans une célébration similaire à la Thaï Loy Krathong.

BOAT RACING FESTIVAL (Vientiane)

Le festival de l'eau a eu lieu au cours awk Pansa est spectaculaire, le premier jour à l'aube, les dons et les offrandes sont faites dans les temples de la ville. Dans la soirée, des processions aux chandelles sont organisés autour des temples et des centaines de chars colorés sont décorées avec des fleurs. Encens et des bougies sont à la dérive sur le fleuve Mékong pour rendre grâce à l'esprit de la rivière. Le lendemain, une compétition de courses de bateau populaire et passionnante est maintenu sur le Mékong.

NOVEMBRE DÉCEMBRE

BOUN That Luang

Bien que célébré dans de nombreux temples et stupas (wats au Laos) à travers le pays, ce festival est traditionnellement centré et plus enthousiaste et coloré au That Luang à Vientiane. Foires, concours de beauté, de la musique et des feux d'artifice ont lieu tout au long de la semaine de la pleine lune. Les festivités touchent à leur fin avec une procession aux flambeaux (Wien Thien) autour du temple de That Luang.

ÉTABLISSEMENTS MÉDICAUX

Il est recommandé que les visiteurs apportent un Voyage de base trousse de premiers soins avec des pansements, crèmes anti-infectieux, anti-moustique, comprimés anti-diarrhéiques, et similaires. Les clients doivent également apporter toute la prescription ou over-the-counter médicaments dont ils peuvent avoir besoin. Il ya des cliniques médicales d'urgence international de fonctionner à Vientiane.

CONTACTS HOSPITALIERS

Une clinique médicale internationale est exploité par l'Hôpital Mahosot, situé sur la rive du fleuve Mékong sur Fa Ngum Road. Il est ouvert 24 heures et a les numéros d'urgence suivants:

Clinique australienne contact d'urgence

Tel: +856 (0) 21 413 603

Contact international d'urgence de la clinique

Tel: +856 (0) 21 214 022

Les Ambassades australiens et suédois exploitent chacun up-to-date de cliniques médicales, principalement pour le personnel de l'ambassade. Toutefois, la consultation et / ou de traitement du personnel non-ambassade est entrepris, avec le paiement tel que prescrit. Toutefois, si les circonstances le justifient, le traitement peut être refusée.

L'unité monétaire au Laos est le Kip (LAK), qui est disponible en 5000, 2000, 1000, 500, 100 et 50 Kip note. Dollars US, Thai Baht et la monnaie locale sont toutes les devises acceptées. Le taux de change pour 1 $ US est d'environ 8.000. Les chèques et cartes de crédit de voyage sont acceptés à Vientiane et Luang Prabang. Si vous voyagez à d'autres endroits s'il vous plaît vous assurer que vous avez suffisamment de devises fortes. La plupart des grands hôtels et restaurants acceptent Visa et MasterCard (mais pas American Express) cartes de crédit.

Distributeurs automatiques de billets sont maintenant disponibles à Luang Prabang, Vientiane et Pakse.

Le General Post Office (GPO) est à côté du Marché Matin à Vientiane. Le service postal normal est peu coûteux et généralement fiables, mais pour le courrier urgent ou de valeur (depuis ou vers le Laos) EMS ou un service de messagerie est recommandé.

Les appels téléphoniques internationaux, de télécopie et d'accès e-mail sont tous disponibles à Vientiane et Luang Prabang.

Service Internet est facile à trouver dans la plupart des villes. Les visiteurs sont en mesure d'accéder à l'Internet dans les hôtels, les cafés Internet et autres points d'accès. Obtenez des informations utiles à partir de ces sites Web populaires et fiables: www.vientianetimes.org.la (Vientiane Times), www.lerenovateur.org.la (Français de journaux de langue) www.vientianemai.net (Vientiane Mai), www.laocustoms.lapdr. net (Laos douanes), www.lnmcmekong.org (Comité du Mékong nationale lao), www.laoembassy.com (Lao ambassade).

Le Laos est une destination relativement sûre. Dans presque tous les cas, le peuple laotien considèrent les touristes avec le plus haut niveau de respect comme des invités dans leur pays. Cependant larcins et les pickpockets existent. Il est certainement pas quelque chose d'être préoccupé mais vous devez être conscient de votre environnement.

Vous devez donc veiller à ce que tous les sacs ont des serrures robustes. Placez tous les objets de valeur, y compris les passeports et des billets d'avion dans le coffre-fort dans la chambre dans les hôtels ou à la réception. Il est préférable de ne pas apporter des bijoux ou des montres chers au Laos. Ne transportez pas inutilement de grandes quantités d'argent avec vous à tout moment.

Contacts d'urgence

+ D'urgence Tél: 41-2536 (police de la préfecture)
+ Police Touristique: 021-251-128 (uniquement pour les incidents impliquant des touristes).

VISA & DOUANES

Un visa est nécessaire pour l'entrée en République démocratique populaire lao. Un visa touristique régulière est valide pour un maximum de 30 jours et peut être délivré à l'arrivée à Wattay aéroport de Vientiane pour 18,00 à 42,00 $ US (en fonction de la nationalité du titulaire du passeport. Visas peuvent être obtenus à l'arrivée au comptoir aéroport d'immigration sans demander un lettre d'approbation à l'avance. S'il vous plaît fournir 2 photos couleur de la même taille de votre photo de passeport et votre passeport doit être valable au moins six mois pour obtenir un visa Lao.

Pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour, il est possible de prolonger votre visa à l'Office de l'immigration à Vientiane ou par l'intermédiaire des agences de voyages.

Il est également possible d'obtenir un visa-sur-arrivée aux points de contrôle internationaux suivants pour visa touristique validité pour 14-30 jours au Laos: l'entrée suivante sont portes frontalières au Laos.

DOUANE

Si vous avez acheté de l'argent ou des antiquités dans les pays voisins, il est recommandé que vous les déclarez à la douane pour éviter des problèmes au départ. Importation d'armes à feu et de drogues est strictement interdite.

Antiquités tels que des images de Bouddha et autres artefacts culturels anciens sont interdites à être sorti du Laos. Si vous avez déjà voyagé dans les pays voisins, il est conseillé de déclarer vos objets de valeur à la douane pour éviter tout désagrément lors du départ. Si vous achetez argent ou en cuivre au Laos, il est tenu de payer des droits de douane selon le poids à l'aéroport.

RÈGLEMENT DE DOUANE

Entrée: Les visiteurs devraient veiller à ce qu'ils complètent les formalités d'immigration et de douane quand ils entrent dans Laos. Les visiteurs sont autorisés à apporter les articles suivants: 500 cigarettes, 100 cigares ou 500 g de tabac, 1 litre d'alcool ou deux bouteilles de vin et une quantité illimitée de liquidités, tous pour un usage personnel, au Laos sans taxation ou d'une pénalité.

Laos ne permet pas aux visiteurs importer des médicaments, des armes, des explosifs ou de la pornographie.

Note importante: Le trafic de drogue est passible de sanctions sévères au Laos. La plupart des condamnations conduisent à la prison à vie ou la peine de mort.

Quitter: Si les visiteurs achètent de l'argent ou des objets en cuivre au cours de leur séjour, ils pourraient être tenus de payer des droits à la sortie du Laos, en fonction du poids des articles. Antiquités, en particulier les images de Bouddha ou de leurs pièces, ne sont pas autorisés à quitter le pays. S'il vous plaît déclarer vos articles à la douane avant le départ.

FORMULAIRE DE DEMANDE VISA

Le passager remet le formulaire de demande dûment rempli avec une photo et le passeport à un agent. Une fois approuvé, le passeport sera tamponné et le passager paie les frais de visa.

IMMIGRATION

À l'immigration, le passager présente son passeport et carte d'immigration. De là, les passagers procèdent à la ceinture de bagages puis continuer en direction de la douane.

DOUANES (ARRIVÉE)

L'agent des douanes vérifie le formulaire de douane rempli et le passeport. Une fois qu'il a imprimé la forme, le passager devra se diriger vers la machine x-ray. Après avoir passé l'ensemble de bagages (y compris les bagages à main, sacs à main, etc.) à travers la machine, le passager sera ramassé par notre guide.

DOUANES (DEPART)

Si vous avez acheté de l'argent ou des antiquités dans les pays voisins, il est recommandé que vous les déclarez à la douane pour éviter des problèmes au départ. Importation d'armes à feu et de drogues est strictement interdite.

Il est interdit d'enlever des objets antiques tels que des images de Bouddha et autres artefacts culturels anciens du Laos. Si vous avez déjà voyagé dans les pays voisins, il est conseillé de déclarer vos objets de valeur à la douane pour éviter tout désagrément lors du départ. Toute personne qui achète argent ou en cuivre au Laos est également tenu de payer des droits de douane selon le poids de l'objet à l'aéroport.

DÉBARQUEMENT

Dans l'avion, le passager sera donnée deux formulaires à remplir. La première est une carte d'arrivée / départ. Cette carte comporte deux parties - l'agent d'immigration aura une partie, l'autre doit être conservé pour une utilisation lorsque le passager quitte. La deuxième forme est le formulaire de déclaration douanière. Cette carte doit être rempli avant l'arrivée à l'aéroport.

Dans l'aéroport, le passager devra obtenir un formulaire de demande de visa.

TAXE D'AEROPORT

La taxe d'aéroport de départ est tous inclus dans le transport aérien de passagers

POSTE FRONTALIER

Laos partage des frontières avec le Vietnam, le Cambodge et la Thaïlande comme ci-dessous:

PHOTOGRAPHIE

Obtenir la permission avant de photographier des moines ou les intérieurs de pagodes et temples.

VÊTEMENTS

Coton et lin vêtements légers est mieux dans les climats tropicaux. Pantalons longs sont recommandés pour les visites de temples et pagodes. Shirts et chaussettes manches longues doivent être portés au crépuscule pour la protection contre les moustiques. Lunettes de soleil, chapeaux et crème solaire sont recommandés pour la protection contre le fort soleil tropical. Apportez quelques articles de vêtements chauds pour des excursions vers les zones montagneuses ou hautes terres où la température peut être nettement plus froid que dans les basses terres.

CONSEILS GÉNÉRAUX

Le peuple lao sont amicaux et accueillants. Un minimum d'effort rendra votre voyage en douceur et mémorable. Essayez d'apprendre le traditionnel lao "nop" salutation, une augmentation légère de la main, et l'expression «sabai dee".

S'il vous plaît respecter les normes vestimentaires locales, en particulier sur les sites religieux (éviter de porter des shorts ou des hauts sans manches). En général, les normes vestimentaires Lao sont prudentes, surtout dans les campagnes.

Comme les Chinois et les Japonais, la RDP sont obsédés par des sols propres et il est d'habitude d'enlever ses chaussures en entrant dans la maison de quelqu'un. Les chaussures doivent être retirées à l'intérieur de la plupart des temples bouddhistes. Si un tas de chaussures sont empilés près de la porte, vous devez prêter attention.

La forme généralement admise de salutation chez les personnes lao est le Nop, plaçant ses paumes ensemble dans une position de prière, au niveau de la poitrine, mais ne pas toucher le corps. Le plus les mains sont tenues plus le signe de respect. Ceci est accompagné par une légère inclination de montrer du respect aux personnes de statut supérieur ou de l'âge. Le Nop est non seulement une expression de salutation, mais aussi de grâce, de regret ou de dire au revoir. Toutefois, il convient de serrer la main avec les Occidentaux.

Comme dans de nombreuses cultures asiatiques, la tête est considérée comme la partie la plus sacrée du corps, et la plante des pieds sont les plus humbles. Il ne faut pas toucher la tête d'une personne, ni utiliser le pied à un point à une personne ou un objet quelconque. Hommes et femmes montrent rarement affection en public. Il est interdit à une femme de toucher un moine bouddhiste.

Il est de coutume d'enlever ses chaussures ou des sandales en entrant dans un temple bouddhiste ou maison privée. Au Laos, les maisons sont soulevées du sol, des chaussures ou des sandales sont laissés à l'escalier. Dans une maison traditionnelle, on est assis sur des sièges bas ou coussins sur le sol. Les hommes peuvent assis avec les jambes croisées ou pliés à un côté. Les femmes assis avec les jambes pliées gracieusement sur le côté. Les clients peuvent être servis thé ou de fruits, qui ne devrait pas être refusé. On devrait au moins prendre un avant-goût.

SHOPPING & MANGER

Les marchés centraux à Vientiane et Luang Prabang deux offrent un large éventail de souvenirs, comme le font beaucoup de boutiques des villes. Cependant, alors que la majorité des magasins privés ont fixé les prix, sur les marchés de l'art de la négociation encore des règles.

TISSAGE

L'art du tissage est encore très une industrie artisanale au Laos, où certains des plus beaux soie et de coton tisserands dans le monde peuvent être trouvés dans la plus petite des communautés. Les motifs traditionnels et les modèles varient de province en province et le travail complexe peuvent être achetés beaucoup moins cher à la source que de nombreux magasins d'artisanat, marchés et boutiques de l'hôtel. Anciennes pièces tissées sont encore disponibles, mais sont de plus en plus rare, aller chercher souvent des prix très élevés.

SCULPTURE

De la simple et banale, aux artisans lao esthétiques et hautement spirituelles, peut se tailler une grande variété de pièces attrayantes de bois, d'os et de pierre.

JEWELLRY

L'artisanat d'or et de bijoux en argent est une autre compétence à laquelle le peuple lao exceller. Beaucoup des meilleurs exemples de bijoux en argent se trouve dans le pays sont l'œuvre de plusieurs des tribus montagnardes. Toutefois, il convient de noter que certains articles en argent et de cuivre exportés du Laos sont soumis à l'impôt en fonction du poids. Pierres précieuses, telles que saphirs, peuvent également être trouvés à des prix raisonnables.

ARTIFACTS

L'exportation d'antiquités, telles que des images de Bouddha et autres artefacts, est interdite. Tous les objets antiques qui ont été achetés dans un autre pays doivent être déclarés à la douane à l'arrivée au Laos.

TISSUS

Le Laos est célèbre pour sa soie et de coton tissé que l'on trouve dans les conceptions variables dans tout le pays. Chaque région a sa propre conception spécifique. La plupart des produits finissent par trouver leur chemin à Vientiane et peuvent être trouvés dans le marché du matin - un arc en ciel de couleurs de la soie et du coton. Si vous ne trouvez pas ce que vous aimez lorsque vous voyagez à travers le pays, assurez-vous que vous visitez le marché du matin à Vientiane avant de vous quitter.

Les femmes lao portent le péché de phaa traditionnelle - une jupe portefeuille, porté par tous les employés du gouvernement et les bureaux et les élèves des écoles et des universités. Le péché est porté avec une ceinture d'argent. Un vaste choix de phaa péché, châles, sacs et tentures murales peut être trouvé dans le marché du matin et autour de Vientiane. Ainsi que des tissages traditionnels lao, vous trouverez tribu de colline broderie et les courtepointes qui peut être utilisé comme tentures murales.

CUISINE

Cuisine lao part de nombreuses similitudes avec celle de son voisin la Thaïlande. Il est sec, épicé et délicieux. Lao alimentaire est traditionnellement mangé avec du riz gluant et avec les doigts. Dans la campagne, les gens vont manger sur une base commune, assis sur le sol et de partager les plats. Les aliments consommés au Laos est influencée par ses voisins et la coloniale française. Voici quelques favoris:

LAAP

Une cuisine traditionnelle Lao est fabriqué à partir de viande hachée, de poulet ou de canard est un favori. La viande, les épices et le bouillon finement hachés sont mélangés avec des grains de riz cuits qui ont été sec frits, et écrasées. Laap est consommé avec une assiette de légumes crus et de riz gluant.

TAM MAK HOUNG

Une salade de papaye crue, l'ail, le piment, les arachides, le sucre, la sauce de poisson fermenté en tranches et le jus de lime - il peut être extrêmement épicé, donc soyez prudent!

SOM MOO

Som Moo est fermenté saucisse de porc, a trouvé de nombreuses formes. La saucisse est faite de porc cru - parfois maigre, parfois la peau de porc. Som moo peut être mangé cru ou cuit. Un mélange de som moo, tam mak koung et laap faire un repas du midi populaire Lao. Barbequed moo som, style vietnamien servi est populaire au Laos. Connu comme Naem Nuang, il est servi avec du papier de riz transparent, nouilles fines et beaucoup d'herbes, des légumes, de la laitue et une sauce. Vous prenez tous les ingrédients, et de construire votre propre rouleau de printemps - regarder les gens du pays pour voir comment il est fait.

FOE

Prononcés «fourrure» est le nom de la soupe de nouilles, qui peut être trouvé partout au Laos. Il est similaire au style à la soupe de nouilles chinoises trouvé dans toute l'Asie. Habituellement, il est accompagné avec de la laitue, des tranches de citron vert, menthe et la coriandre pour la saveur supplémentaire.

PAIN

Baguettes françaises se trouvent dans les grandes villes, servis pour le petit déjeuner, rempli comme un sandwich avec pâté, moo yor (un lunchmeat de porc), les légumes et la sauce chili. Baguettes sont également trempés dans le café pour le petit déjeuner.

SALADE

Ainsi que le pain français, vous trouverez beaucoup de salade au Laos. Le régime alimentaire traditionnel Lao comprend beaucoup de légumes crus - mais le Français a quitté la salade verte derrière. Dans Luang Prabang, ils font une délicieuse salade à base de cresson.